配料表:
详细做法:
STEP1、肉冷水入锅,加葱姜和料酒去血沫。
STEP2、准备葱姜八角香叶和冰糖。
STEP3、肉去完血沫,锅内热锅冷油,先炒化冰糖,放入肉上糖色,然后加入葱姜八角香叶
STEP4、加入生抽老抽,比例1:2
STEP5、加水,盖锅盖,中火炖。
STEP6、最后撒盐大火收汁,出锅!开动啦!
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