STEP1、辣椒切段

STEP2、蒜子切碎

STEP3、鱿鱼洗干净切段后用料酒、生抽腌一下，然后下油锅炸，一共炸2道（每次不需要炸太久）

STEP4、炸好装盘

STEP5、炸洋葱

STEP6、稍微炸一下装盘

STEP7、留适量的油把辣椒和大蒜子炒香

STEP8、放入洋葱加适量的盐一起炒

STEP9、最后倒入鱿鱼，加适量的蒸鱼豉油、孜然粉一起翻炒，试试味即可出锅

STEP10、下酒菜一道