热菜家常菜
用剩饭做日式炸丸子
配料表：
- 米饭 （1碗）
- 淀粉 （2大匙）
- 酱汁
- 糖 （1/2大匙）
- 料酒 （1大勺）
- 酱油 （2大匙）
- 淀粉 （1小匙）
- 水 （2小匙）
详细做法：
STEP1、米饭从冰箱拿出，放到室温
STEP2、在锅中放入油（有1cm左右厚就行）
STEP3、把淀粉加入米饭，一边搅匀一边用把米饭捣烂（可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂）
STEP4、揉成一口大小，油用中火加热，油热后放入团子炸
STEP5、中火炸5min左右变成金黄色就好了
STEP6、炸好后撒一点盐就很好吃，味道有点像年糕
STEP7、现在再来做酱汁，把糖，料酒，水，淀粉，酱油放入锅中
STEP8、加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒就完成了(⊙v⊙)
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