STEP1、鸡翅根洗净拭干表面水份，加入切块的土豆以及花椒、大料、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、料酒。

STEP2、将所有材料搅拌均匀，腌制15分钟以上。如果喜欢蒜味也可以加入拍扁的大蒜提味儿。

STEP3、将腌制好的所有材料倒入电饭锅中，加入清水，开启煮饭模式即可。小贴士：由于各家电饭锅性能具有一定差异，一般鸡腿或者鸡翅这种很容易成熟的食材，一个煮饭模式就可以啦。如果汤汁太多可以开启电饭锅的快煮模式收汁。