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热菜家常菜

虾仁芹菜炒腰果

指天椒一定要后面的时间下,不能直接跟蒜头一起下,会太辣。芹菜骨和芹菜叶分步骤放,既熟又不黄

配料表:

  • 腰果 (15-20颗)
  • 西芹 (3根)
  • 虾仁 (20只)
  • 新鲜指天椒 (1条)

详细做法:

STEP1、下油,蒜头爆香,下芹菜骨炒10秒

虾仁芹菜炒腰果

STEP2、下熟的腰果,翻炒一分钟直至腰果微微变金黄

虾仁芹菜炒腰果

STEP3、下虾仁和芹菜叶,灰色翻炒至白色,下一勺盐半勺胡椒粉

虾仁芹菜炒腰果

STEP4、最后下指天椒,炒至虾仁金黄色

虾仁芹菜炒腰果

STEP5、盛盘,出锅

虾仁芹菜炒腰果


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