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热菜家常菜

红烧肉

先下一点点油把五花肉煎一下,这样吃的时候咬掉出来的就不是满嘴是油啦

配料表:

  • 五花肉 (适量)
  • 眉豆(其他的也行) (一把)
  • 花椒 (少量)
  • 酱油 (少量)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (少量)
  • 香菜 (适量)
  • 醋 (少量)

详细做法:

STEP1、先把肉加配料腌好半个小时

红烧肉

STEP2、下油煎一煎肉,金黄色后放下泡好的眉豆跟酱油一起焖(中火)

红烧肉


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