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热菜家常菜

没有米的“炒饭”

2022-03-19 10:41:07

冬瓜容易出水,炒的时候可以不用加水。

配料表:

  • 三文鱼 (1块)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 芦笋 (若干)
  • 冬瓜 (四五片)
  • 花菜 (1个)
  • 玉米粒 (若干)

详细做法:

STEP1、花菜用盐水泡半小时,三文鱼切小块用盐和黑胡椒腌一会

没有米的“炒饭”

STEP2、花菜用刨丝器或料理机或刀切,刨成小粒。芦笋切断,胡萝卜切丁,冬瓜切小粒,准备好玉米粒。

没有米的“炒饭”

STEP3、三文鱼粒炒熟盛出备用。锅中放入油,依次放入葱花,芦笋,胡萝卜丁,冬瓜粒,玉米粒,花菜粒,翻炒均匀,加入盐、黑胡椒粉、孜然粉,炒熟即可,最后加入炒好的三文鱼粒。

没有米的“炒饭”

STEP4、搭配烤鸡翅一起,就是营养丰富的一顿。

没有米的“炒饭”


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