泡菜豆芽炒米粉
1、泡菜带有水分，下锅翻炒过程要防止被油溅到；2、
米粉也不能泡太久，防止过烂，炒的过程时间也不要太长；3、装盘之后淋点番茄酱味道也不错哦。
配料表：
- 河源米粉 （2块）
- 绿豆芽 （1把）
- 泡菜 （1小包）
- 葱 （1根）
- 盐 （少量）
- 糖 （少量）
详细做法：
STEP1、准备好凉快河源米粉，冲洗干净备用；
STEP2、倒入开水泡软米粉；
STEP3、将豆芽清洗干净；
STEP4、切好葱段；
STEP5、热锅下油，放入葱段爆香；
STEP6、放入泡菜，翻炒片刻；
STEP7、放入豆芽继续翻炒；
STEP8、将泡软的米粉沥干水分放入锅中；
STEP9、翻炒均匀，加入适量的盐和糖；
STEP10、出锅装盘。
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