STEP1、将辣白菜和洋葱切成小块，火腿切丁，准备一碗米饭，

STEP2、锅内加入少许油，油烧热后，将洋葱块放入锅内，爆香洋葱。

STEP3、再将火腿丁放入一起煸炒。

STEP4、加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油

STEP5、最后将米饭放入，炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘。