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热菜家常菜

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 西葫芦 (半个)
  • 香菇 (4朵)
  • 豆芽 (1把)
  • 菠菜 (1把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 韩式辣酱 (适量)
  • 海鲜酱油 (1勺)
  • 蒜 (2-3瓣)
  • 白糖 (1勺)
  • 水 (2勺)
  • 白芝麻 (1把)
  • 芝麻油 (适量)

详细做法:

STEP1、西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟,我什么调料都没加,因为拌饭的时候酱料入味就够了。

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP2、豆芽,菠菜分别焯水

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP3、韩式辣酱蒜末(尽量切碎些)海鲜酱油糖水,调成酱汁(我溜号,水,没关系,小插曲不影响主旋律)

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP4、铸铁锅加热,底部和内壁刷上芝麻油

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP5、放入米饭

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP6、铺上准备好的菜,浇上酱汁,放上鸡蛋,撒上白芝麻,完成

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP7、拌好可以吃了

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP8、别忘了拍个照

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭


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