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热菜家常菜

凉拌扇贝肉

喜欢辣的放辣椒油。

配料表:

  • 扇贝 (20只)
  • 小黄瓜 (1根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 香油 (半勺)

详细做法:

STEP1、买的冰冻扇贝肉,水煮3分钟,过凉水,去掉扇贝肉的内脏。

STEP2、切黄瓜丝。

STEP3、都放碗里,加入上述蒜泥及各调味料,拌匀。


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