STEP1、菜花放入热水中焯一下，半熟脆脆的就捞出来过凉水。

STEP2、这样就可以，水焯的时候滴两滴油。

STEP3、放入上述调味料，可以放一点花椒油，不喜欢可以不放，看个人喜好

STEP4、锅中油热放八角，花椒粒，放入肉粒煸干。

STEP5、倒在花菜上搅拌，齐活儿。