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热菜家常菜

凉拌猪耳朵

配料表:

  • 猪耳朵 (1个)
  • 香菜 (2颗)
  • 葱 (1根)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 干辣椒丝 (半碗)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 白醋 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 麻油 (1勺)

详细做法:

STEP1猪耳朵茄条

凉拌猪耳朵

STEP2、干辣椒丝浇热油炸一下

凉拌猪耳朵

STEP3、碗中放入蒜泥适量,1勺酱油,1勺盐

凉拌猪耳朵

STEP4、1勺鸡精,1勺白糖,1勺白米醋

凉拌猪耳朵

STEP5、1勺香油,1勺麻油,倒入炸好的辣椒油

凉拌猪耳朵

STEP6、倒入切好的猪耳

凉拌猪耳朵

STEP7、香菜段,葱丝

凉拌猪耳朵

STEP8、红椒丝,青椒丝,胡萝卜丝

凉拌猪耳朵

STEP9、抓拌均匀

凉拌猪耳朵

STEP10、开动吧非常非常香的凉拌猪耳朵下酒又下饭

凉拌猪耳朵


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