配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿放高压锅,加水压30分钟(我家电压力锅,海米洗净泡水
STEP2、鸡腿压好过滤一下汤,倒入汤锅烧开,加入料酒,娃娃菜,姜片,冻豆腐
STEP3、大火烧开加入海米,葱段,汤收到剩一半的时候加入粉丝,和撕好的鸡腿肉烧开至粉丝熟透
STEP4、最后后加入盐,胡椒粉一点点(不喜欢可以不放,放入香菜搅拌均匀出锅
STEP5、蘸料,把蒜,葱切沫,加入糖,味精,耗油
STEP6、油辣子,最后倒入味极鲜(能吃多少倒多钱,香油一勺(家里没有了所以没放,可以放醋(看自己喜欢吧,喜欢咸甜就不要放醋也很好吃,搅拌均匀,就可以开吃了