STEP1、准备食材

STEP2、1、鸡胸肉从中间切开2、冷水下锅，加葱、姜、料酒3、煮到鸡胸肉变白，捞起

STEP3、料汁：1、小米辣切块，蒜切丁，葱切丁2、加三勺生抽，两勺醋，两勺辣椒油

STEP4、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、鸡胸肉撕成丝

STEP5、1、水烧开下面，煮3-5分钟2、捞出过一遍凉水

STEP6、装盘，浇上料汁，搅拌，开吃