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热菜家常菜

韩式温泉蛋拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 细挂面 (1把)
  • 黄瓜 (1/2根)
  • 鸡柳 (1块)
  • 火腿片 (2片)
  • 海苔丝 (适量)
  • 温泉蛋 (1个)
  • 辣椒 (1个)
  • 辣白菜 (个人喜好)
  • 调味料
  • 料酒 (1大勺)
  • 盐 (适量)
  • 韩式辣酱 (1大勺)
  • 芝麻油 (1大勺)
  • 白芝麻 (1大勺)
  • 白醋 (1/2大勺

详细做法:

STEP1、准备材料,黄瓜切丝,辣椒切段

韩式温泉蛋拌面

STEP2、火腿片切丝

韩式温泉蛋拌面

STEP3、鸡柳淋上料酒、盐,盖上保鲜膜,500w加热2分钟,也可以热水煮熟。冷却撕成条

韩式温泉蛋拌面

STEP4、细面下水煮熟,过凉水洗去淀粉

韩式温泉蛋拌面

STEP5、剩余调味料搅拌均匀

韩式温泉蛋拌面

STEP6、加入细面、辣白菜、火腿丝、黄瓜

韩式温泉蛋拌面

STEP7、搅拌均匀

韩式温泉蛋拌面

STEP8、装盘后洒上紫菜碎,放上温泉蛋

韩式温泉蛋拌面


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