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热菜家常菜

家庭版—麻酱凉面

2022-03-19 10:41:07

特别注意的木有只需要煮好面过好水即可麻酱看个人口味,一般多加赶脚好吃可以放一些蒜汁

配料表:

  • 麻酱 (2勺)
  • 黄瓜 (1根)
  • 盐 (10克)
  • 老醋 (3勺)
  • 手擀面 (250克)
  • 香菜 (2根)
  • 辣椒油 (2勺)

详细做法:

STEP1、备料:黄瓜清洗干净,切成丝,放在一边备用;香菜清洗干净,切成段,放在一边备用。

家庭版—麻酱凉面

STEP2、弄芝麻酱:芝麻酱2勺,放上清水,不停搅拌,再加入醋、盐、可以喜欢蚝油放上一些、辣椒油。一起搅拌,放在一旁。

家庭版—麻酱凉面

STEP3、煮面:这个时候买的一定是新鲜面条,或者自己手擀,但是自己做比较麻烦,所以我是直接买的,煮好之后,过两遍凉水,放在盘子中。

家庭版—麻酱凉面

STEP4、搅拌:最就是成品啦,搅拌搅拌搅拌。凉面上面放上芝麻酱、黄瓜丝、香菜段,搅拌,享受吧。

家庭版—麻酱凉面


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