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热菜家常菜

葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

1.葱洗净一定要晾干或者擦干,特别是新手

配料表:

  • 小葱 (4根)
  • 油 (80ml)
  • 生抽 (60ml)
  • 糖 (6克)
  • 手擀面 (1人份)
  • 老抽 (10ml)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料以及调味料,以免做的时候手忙脚乱

STEP2、将小葱洗净晾干,以免炸葱油的时候会嘣油,晾干会切断

STEP3、锅中放油,油温大概五成热,放入葱段,小火炸至焦黄色,放入糖,生抽,老抽,煮至冒泡即可关火

葱油拌面

STEP4、烧开水,将面条放入锅中煮熟,盛出可以过一遍凉水

葱油拌面

STEP5、拌入刚炸好的葱油,一份美味的葱油拌面就好了,用不了的葱油可以放入瓶或碗中储存,什么时候想吃煮好面条拌面即可

葱油拌面


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