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热菜家常菜

快手早餐:番茄酸奶拌面

2022-03-19 10:41:07

橄榄油没有可以放花生油或者不放,别放芝麻油,太抢味道。

配料表:

  • 面条 (200克)
  • 小西红柿 (1.5个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 酸奶 (50克)
  • 青蒜 (一点点)
  • 盐和鸡精 (一点点)
  • 橄榄油 (半勺)
  • 黑胡椒粉 (一点点)

详细做法:

STEP1、先来张全家福。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP2、把面条放锅里开水煮熟,不夹生即可。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP3、煮熟后过凉水备用。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP4、将番茄和洋葱切碎,放入碗内。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP5、放入微波炉里高火2分钟,取出倒出渗出的水,再用勺子搅成泥状。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP6、下面开始调酱汁,将番茄酱和酸奶放入小碗中,大约1.5:1比例搅拌均匀,加入适量盐和鸡精,半勺橄榄油搅拌均匀。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP7、将配好的酱倒入面条中搅拌均匀,放入微波炉中高火1分钟,取出再撒上一点儿黑胡椒粉和一点儿青蒜叶即可。

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP8、再切个近景,酱汁浓稠(*)))

快手早餐:番茄酸奶拌面

STEP9、搭配苹果切片做早餐,都是酸甜口味,开吃(‵′)

快手早餐:番茄酸奶拌面


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