STEP1、1、主锅加入200克水，设置2分钟/37度/度1。再加入3个鸡蛋，1/8茶匙盐（1/4茶匙的一半即可，设置20秒/度3.5，调匀。

STEP2、2、用滤勺过滤到盘中。

STEP3、3、盘子放入蒸锅，盖上硅胶盖或者蒙上耐高温保鲜膜（日本品牌/旭保鲜，主锅加550克水，架上蒸锅，设置18分钟//速度1（根据盘子的厚薄深浅度，时间或许需要延长2-5分钟。

STEP4、4、取出蒸蛋，淋上1茶匙海鲜酱油和1茶匙香油，即可享用。