STEP1、吉利丁片冷水泡软备，保鲜膜提前放入方形模具内壁备，保鲜膜放入前可在模具里涂抹一点水可以保鲜膜更好的覆盖在四周。模具不要太大，此配方的量不多。抹茶，牛奶，砂糖和澄搅拌均匀，抹茶，网上的刮刀刮平，反复操作，抹茶。到入奶油小火加热不断搅拌至浓稠。吉利丁片挤干水分快速放入锅中拌匀。

STEP2、混合液倒入模具里

STEP3、全部倒入后，轻轻振几次把气泡振出去，冷冻40分钟-60分钟

STEP4、刀子稍微用火加热注意安全，将凝固的奶冻切成小方块，加入煮好的团子，红豆，一勺香草冰淇淋，淋一点炼乳，美味的夏日小甜品自己也能在家做！！