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热菜家常菜

水果果冻

2022-03-19 10:41:07

如果水果用榨汁的话估计水量要相对稍微减少一点,我是没试过喔口感是否Q弹就在于水量的多少,水多点的话就比较软容易碎不好切块

配料表:

  • 白凉粉 (100克)
  • 清水 (约1800克左右)
  • 白糖 (85克)
  • 水果 (若干)

详细做法:

STEP1、我用的是宇峰牌白凉粉,其他没试过不懂效果

水果果冻

STEP2、芒果果冻准备好所有材料1.水果切丁(自己喜欢吃的水果基本都可以)2.把清水倒出小部分用来融化白凉粉备用3.剩余清水加入白糖烧开,关小火倒入融化好的白凉粉搅拌均匀再烧开即可4.烧好的白凉粉倒入器皿,加入切好的水果丁搅拌均匀放凉,放凉后即可切块开吃(炎热的夏天放到冰箱冰一冰口感更好更冰爽)

水果果冻

STEP3、红心火龙果果冻颜值是不是很高

水果果冻


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