热菜家常菜
Q润香滑抹茶奶冻
配料表：
- 抹茶粉 （2大勺+1/2小勺）
- 牛奶 （200G）
- 玉米淀粉 （16G）
- 吉利丁片 （2.5片（一片5G））
- 细砂糖 （50G）
- 淡奶油 （120G）
详细做法：
STEP1、吉利丁片用水泡软
STEP2、抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖混合，加入牛奶搅拌均匀
STEP3、加入淡奶油搅拌均匀
STEP4、小火加热到粘稠呈糊糊状，关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
STEP5、模具中铺上保鲜膜，将4中的东东倒入模具中,轻磕震出气泡，晾凉切块（放冰箱里冷冻20分钟，再冷藏一会可以加快冷却速度的说）
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