STEP1、将百香果肉取出，小米椒，柠檬切片，洋葱切丝，大蒜切沫，青椒切圈

STEP2、将鸡爪放入加了姜片的沸水中，煮至成熟，期间加入料酒

STEP3、倒出开水，加入冷水和冰块，使鸡爪冷却，保持q弹口感

STEP4、将所有调料与彻底冷却的鸡爪拌在一起，放入保鲜盒置于冰箱腌制过夜，即可食用