热菜家常菜
海草凉菜，酒店凉菜
1.买裙带菜时，一定要挑选颜色稍浅，更嫩。2.梗丝尽量切细，嚼3.醋，醋，醋，醋。
配料表：
- 裙带梗丝 （300g）
- 辣椒油 （少量，微辣即可）
- 糖 （2勺）
- 香油 （2勺）
- 木耳 （50g，切丝）
- 白醋 （2勺）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、切丝，如图，要切的很细，才能吃起来爽滑，清脆。小孩、老人都能吃。一般我们买的是裙带菜，先要清洗，切丝。一定要到无盐，一定要尝一下。
STEP2、木耳，凉水泡发切丝，如图
STEP3、做料汁，糖，醋，香油，按照一定比例调配，酸甜度、辣度可根据各自口味调配。
STEP4、芝麻点缀，搅拌，入味，出锅！
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