热菜家常菜
菌菇乱拌
口味根据自己的喜欢做调整
配料表：
- 香菜 （34根）
- 生抽 （3勺）
- 辣椒油1 （1勺）
- 糖 （9克）
- 醋 （2勺）
- 盐 （4克）
- 花椒油 （2勺）
- 大蒜头 （3瓣）
- 蚝油 （1勺）
- 黄瓜 （1根）
详细做法：
STEP1、胡萝卜鸡腿菇洗干净，胡萝卜切丝，鸡腿菇撕成细条儿，锅里放水，加点盐和料酒，水开放入汆水捞出沥干水分，放凉待用。
STEP2、黄瓜切丝儿或者拍断，加入少许盐，出水，出水
STEP3、香菜切断或切碎
STEP4、小米辣大蒜头切碎，加入香菜碎，加入生抽、醋，白糖、盐、蚝油、辣油、花椒油调汁儿待用
STEP5、把调好的汁儿浇在事先准备好的黄瓜和菌菇上，拌匀
STEP6、拌匀装盘，成了！操作简单，低脂低热，香辣脆爽
