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热菜家常菜

凉拌厥根粉

2022-03-19 10:41:07

1.厥根粉要煮透;2.宝贝们不要另外加盐,因为生抽里已经有盐了。3.如果家里有剁辣椒可以加少许;4.这个是一个人的份量,如果家里人多可以增加份量哦!

配料表:

  • 厥根粉 (200克)
  • 生姜 (1片)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 花生碎 (10克)
  • 芝麻 (10克)
  • 葱花 (10克)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 香油 (半勺)

详细做法:

STEP1、冷水下锅中火煮12分钟,煮透

凉拌厥根粉

STEP2、过凉水

凉拌厥根粉

STEP3、准备调味料,份量按照配方,可以根据个人口味调整

凉拌厥根粉

STEP4、配料

凉拌厥根粉

STEP5、先用大容器凉拌后再装盘

凉拌厥根粉

STEP6、装盘,撒芝麻葱花

凉拌厥根粉


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