凉拌厥根粉
1.厥根粉要煮透;2.宝贝们不要另外加盐,因为生抽里已经有盐了。3.如果家里有剁辣椒可以加少许;4.这个是一个人的份量,如果家里人多可以增加份量哦!
配料表:
- 厥根粉 (200克)
- 生姜 (1片)
- 大蒜 (1瓣)
- 花生碎 (10克)
- 芝麻 (10克)
- 葱花 (10克)
- 生抽 (2勺)
- 醋 (1勺)
- 料酒 (1勺)
- 香油 (半勺)
详细做法:
STEP1、冷水下锅中火煮12分钟,煮透
STEP2、过凉水
STEP3、准备调味料,份量按照配方,可以根据个人口味调整
STEP4、配料
STEP5、先用大容器凉拌后再装盘
STEP6、装盘,撒芝麻葱花
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