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热菜家常菜

粉丝拌菠菜爽口凉菜

1、粉丝泡软后在水里煮1分钟左右就行,不用煮的太软2、菠菜先煮根部,根部比较粗不易熟

配料表:

  • 菠菜 (1把)
  • 粉丝 (1把)
  • 醋 (3勺)
  • 香油 (两滴)
  • 蒜 (3)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (两勺)
  • 干辣椒 (2个)
  • 花椒 (5粒)

详细做法:

STEP1、菠菜洗干净切成小段备用

粉丝拌菠菜爽口凉菜

STEP2粉丝放在温水里烫软备用

粉丝拌菠菜爽口凉菜

STEP3、然后将菠菜、粉丝分别放在开水里,烫熟然后过凉水备用

粉丝拌菠菜爽口凉菜

STEP4菠菜挤干水分

粉丝拌菠菜爽口凉菜

STEP5、放入酱、食盐、白糖、米醋、干辣椒、花椒,干辣椒

粉丝拌菠菜爽口凉菜

STEP6、放入粉丝,加入适量的香油搅拌均匀即可

粉丝拌菠菜爽口凉菜

STEP7、一道经典的粉丝拌菠菜就做好了

粉丝拌菠菜爽口凉菜


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