配料表:
详细做法:
STEP1、糯米用水浸泡一夜,充分吸水
STEP2、泡好的糯米装入纱布缝好的三角形布带里,要压紧实!一定要三角形哦!ps,这一步我还在装米的时候装了几颗红枣
STEP3、[终于想起来要拍照了囧」将装好糯米的布袋口扎紧「一定要扎紧,这时候布袋子就成了一个圆锥体」」,放入凉水锅锅中煮。水开后四十分钟。
STEP4、着急吃可以把煮好的凉糕布袋子放到凉开水中加冰块降温。不着急的朋友等它自动冷却,吃的时候拆开布袋,用棉线“切”成一厘米厚的片,淋你喜欢的酱,开吃吧
STEP5、切的过程
STEP6、淋了蜂蜜