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热菜家常菜

简单红豆椰香奶冻

2022-03-19 10:41:07

1.不用蜜豆,自己煮红豆更健康,也不会太甜,但我懒得做。如果用红豆,煮后一定控干水。2.一定要用椰浆,不是椰汁。二者区别,可以问度娘3.20克的糖比较好吃,但我一般放5克,怕胖!4.模具随意啊!最好的模具,是快餐盒

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 椰浆 (200克)
  • 糖 (20克)
  • 淀粉 (50克)
  • 蜜豆 (100克)
  • 快餐盒 (一个)

详细做法:

STEP1、把椰浆,牛奶,淀粉,糖混合,小火加热,加热过程中一直搅拌。

简单红豆椰香奶冻

STEP2、一直加热至浓稠状态,越稠越好。大约15到20分钟左右,然后关火,放入蜜豆拌匀。

简单红豆椰香奶冻

STEP3、放入磨具,然后冰箱冷藏室冷藏4小时以上。

简单红豆椰香奶冻

STEP4、拿出切块儿

简单红豆椰香奶冻

STEP5、撒上椰蓉更好吃!

简单红豆椰香奶冻


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