秋葵蒸蛋

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07秋葵蒸蛋

1.水不要放太多，我第一次做，水放得偏多了，吃起来太滑太水了。2.可以放秋葵，也可以放其他东西。3.秋葵一定要切薄一点，才能浮起来。

配料表：

详细做法：

STEP1、将鸡蛋打在碗里，按同一个方向打匀，过滤三次，然后加入两倍的水，再次打匀，然后静置，直到蛋液比较光滑。

秋葵蒸蛋

STEP2、拿一根秋葵，洗净后，切成2-3毫米的薄片。

秋葵蒸蛋

STEP3、将切好的秋葵，放在蛋液上。

秋葵蒸蛋

STEP4、用保鲜膜铺在碗上面，然后扎几个孔，家里的保鲜膜用完了，只能用保鲜袋代替，很是粗糙啊。）

秋葵蒸蛋

STEP5、放入锅中蒸，大概15-20分钟即可。

秋葵蒸蛋

STEP6、高颜值的秋葵蒸蛋完成啦！

秋葵蒸蛋