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热菜家常菜

日式海鲜豆浆锅

2022-03-19 10:41:07

豆浆中蕴含豆固醇、钾、镁,是有力的抗盐钠物质,可防治高血压、冠心病、降低胆固醇,加上海鲜和蔬菜的炖煮,自然鲜味俘获味蕾!

配料表:

  • 无糖豆浆 (2包)
  • 虾 (12只)
  • 鸡腿肉 (150克)
  • 牛肉丸 (4颗)
  • 老豆腐 (1块)
  • 黑木耳 (适量)
  • 西蓝花 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 白萝卜 (适量)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 白菜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 高汤 (适量)
  • 白味增 (适量)
  • 芝士 (适量)

    详细做法:

    STEP1、鲜虾洗净剥壳去虾线,鸡腿洗净切块,老豆腐、西兰花洗净切块,胡萝卜去皮切块,黑木耳、白菜、蟹味菇洗净,葱洗净切碎。

    日式海鲜豆浆锅

    STEP2、将高汤和无糖豆浆以2:3比例倒入VisionsFlair系列3.8L透明锅内,总量不超过锅身2/3处,加入白味噌和芝士,大火煮沸后转小火煮10分钟。

    日式海鲜豆浆锅

    STEP3、加入虾仁、鸡腿肉、牛肉丸、老豆腐、黑木耳、白菜、西兰花、胡萝卜、蟹味菇,炖煮30分钟。VisionsFlair系列透明锅加深锅体容纳更多食材

    日式海鲜豆浆锅

    STEP4、取一个小碟子,倒入日式酱油,将白萝卜去皮切碎捣成泥放到酱油上,作为海鲜豆浆锅的蘸酱。

    日式海鲜豆浆锅

    STEP5、一锅口味鲜美、色泽鲜亮的海鲜豆浆锅,直接可以上桌享用了。

    日式海鲜豆浆锅


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