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热菜家常菜

韩式豆沙裱花

2022-03-19 10:41:07

豆沙裱花的可塑性很强,而且很容易上手,如果调的软了可以再加一点儿豆沙,补救起来很简单

配料表:

  • 豆沙(鲁樱牌) (适量)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1、在白豆沙里加入牛奶打匀即可,根据裱花嘴以及自己想要的状态调节软硬度,其实一点儿都不难,只要自己试过就知道了,牛奶可以一点儿一点儿的加,不要太软,不容易出型,容易塌。裱玫瑰需要先用圆形花嘴裱一个托。

韩式豆沙裱花

STEP2、然后用玫瑰花嘴转出来一个花心

韩式豆沙裱花

STEP3、然后开始从内往外裱花

韩式豆沙裱花

STEP4、一层一层直到自己想要的饱满度为止

韩式豆沙裱花


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