配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材
STEP2、土豆去皮切成厚片
STEP3、放入蒸锅,中火蒸15分钟
STEP4、苦菊切成小段备用
STEP5、牛肉罐头取出牛肉粒,用叉子分成小块。
STEP6、蒸好的土豆用叉子压成土豆泥
STEP7、倒入牛奶、胡椒粉、半茶匙盐再压一遍,让土豆泥变得更加细腻。(这一步很重要)
STEP8、土豆泥放凉后装入裱花袋,我这里用的是八齿裱花嘴。(一定要把土豆泥放凉)
STEP9、土豆泥挤在薯片上。
STEP10、把牛肉粒放在土豆泥上,撒上欧芹,放上苦菊装饰即可。
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