配料表:
详细做法:
STEP1、炒锅底,锅底适量油,加入蒜瓣辣椒爆香,加入三只切小块的番茄,炒到番茄浓稠出汁。
STEP2、出汁后加入切成块的贝贝南瓜和胡萝卜(注意,炖在锅底里的切滚刀块,涮菜的切片)
STEP3、翻炒一下加入足量水,咖喱块,酱油,煮沸换中火至南瓜胡萝卜煮熟。
STEP4、根据个人口味加盐,然后就可以开大火涮菜啦汤汁越煮越香浓,涮各种蔬菜都好吃,而且比外面的火锅营养低卡太多了!
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