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热菜家常菜

上汤白菜

2022-03-19 10:41:07

还可以放咸蛋增加风味,不过没在墨尔本亚超找到咸蛋,就姑且就着皮蛋也很香

配料表:

  • 蒜 (3瓣)
  • 皮蛋 (1个)
  • 娃娃菜 (300克)

详细做法:

STEP1、热油至六成熟入蒜炒香,加入切丁皮蛋,抄抄炒

STEP2、加入事先煮好的高汤或开水

STEP3、煮沸,放入白菜,煮5分钟至白菜变软,尝一下汤的咸淡,加适量盐或胡椒粉


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