配料表：
详细做法：
STEP1、准备一个土豆，200克大肉
STEP2、土豆切片上锅蒸八分钟，放少许盐压成泥揉成丸子型摆盘
STEP3、锅内倒油，倒入切好的肉沫翻炒。倒入料酒，生抽，番茄酱和蒜沫炒香，加入热水轻炖一下，倒点水淀粉翻炒均匀，撒上葱花盛出备用。
STEP4、将肉酱均匀浇在土豆泥上即可
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