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热菜家常菜

土豆南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

一点难度都没有就能以假乱真了,快试试吧!

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 酵母 (3克)
  • 南瓜 (140克左右)
  • 可可粉 (一点)

详细做法:

STEP1、蒸之前拍一张

土豆南瓜馒头

STEP2、有点轻飘感,说明可以开始上锅蒸了。

土豆南瓜馒头

STEP3、南瓜先蒸熟捣烂放凉,就跟做馒头一样,揉好面,一发后把面团尽量揉光滑,整成土豆形状,抹上可可粉,用筷子扎几个洞。面粉吸水性不一样,大家根据自家面粉来加水噢!

土豆南瓜馒头

STEP4土豆的芽也是面搓出来的,白面哦。直接拿个小碗弄点面粉滴几滴水就可以了,不用酵母那些。用牙签挑进去。不要做这个芽也可以的。

土豆南瓜馒头

STEP5、掰开,不就是馒头嘛,哈哈!

土豆南瓜馒头

STEP6、或者也可以包上豆沙啥的,甚至做成叉烧包,就更好吃啦!

土豆南瓜馒头


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