配料表：
详细做法：
STEP1、所需食材
STEP2、把土豆切丁备用
STEP3、制作好的面疙瘩
STEP4、锅里放少量的食用油葱姜暴锅后放入土豆丁翻炒
STEP5、锅里加入适量的水
STEP6、开锅后放入备好的面疙瘩快速搅（以防结块）开锅后放入打散的鸡蛋液最后加入适量的食盐和香菜碎
STEP7、成品展现
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