STEP1、番薯洗净，包上保鲜膜，放入微波炉，中火五分钟

STEP2、将熟番薯切断，对半切开，小半用小勺挖空，留底托备用

STEP3、余下的番薯肉和另一半番薯肉用小勺压成蓉

STEP4、芝士片放入微波炉中火半分钟融化

STEP5、将融化的芝士放入番薯蓉中，加适量白糖，搅拌均匀

STEP6、将馅料放入番薯托中，修整外形，刷上蛋液

STEP7、烤箱200度预热，中层20分钟即可