STEP1、一个鸡蛋打匀，加入切成丁的火腿肠，加温水和盐，搅拌均匀。

STEP2、豆腐切成小块放入大碗中，将拌匀的鸡蛋倒入豆腐中

STEP3、咸蛋黄微波加热碾碎后也洒在豆腐上，一起放在水上蒸熟即可。