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节瓜香菇焖虾干

2022-03-19 10:41:07香菇节瓜焖虾

配料表：

节瓜（2只）
虾干（1g）
香菇（4只）
葱花
盐（半勺）
糖（1小勺）
酱油（1勺）
老抽（半勺）
料酒

详细做法：

STEP1、把节瓜切片，香菇切丝，葱花，虾干用料酒泡开

节瓜香菇焖虾干

STEP2、烧油锅，把葱花炒香，下节瓜炒大约2分钟

节瓜香菇焖虾干

STEP3、把虾干的料酒倒出，把虾干跟节瓜一起炒，放入盐，糖，酱油，一碗水翻炒，加入香菇，盖上锅盖焖至节瓜变软，加老抽入色即可

节瓜香菇焖虾干

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