STEP1、将除黄油之外的所有原料先揉到能拉出一点厚点的膜，加入黄油继续揉到能拉出薄薄的膜，戳破后的洞边缘光滑。

STEP2、将面团放入容器里盖上盖子或用保鲜膜封口，放在温暖的地方发酵至1.5-2倍大，中间戳洞不回缩不塌陷。

STEP3、均分七份，每份约78克左右，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

STEP4、将每个面团压扁后擀成舌状。

STEP5、底部压薄，自上而下卷起后捏紧底边收口。

STEP6、两边开口也捏紧，整理成圆柱状，放入烤盘里。烤箱里放一碗热水，放入烤盘，开启发酵档进行二次发酵。

STEP7、面团发酵至两倍大时取出烤盘，上下170度预热烤箱。

STEP8、团刷牛奶放入预热好的烤箱里，烤10烤10即可。