更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

麻辣豆干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆干 (300克)
  • 香菜 (2颗)
  • 油泼辣子 (3汤匙)
  • 蒜 (3瓣)
  • 孜然粉 (1茶匙)
  • 生抽 (3汤匙)
  • 蚝油 (半汤匙)
  • 糖 (1茶匙)

详细做法:

STEP1、把豆干对半切成三角形

麻辣豆干

STEP2、锅内放入多些油,油热后放入豆干,炸到豆干表面起皱起泡后捞起,第一次捞起后还是软的会有很多油

麻辣豆干

STEP3、把油温升高,再把豆干放进去复炸,逼出更多水分和油,炸到变硬变脆,这里捞起后就比较干了

麻辣豆干

STEP4、开小火,把油泼辣子倒入锅内,放入蒜蓉炒香

麻辣豆干

STEP5、淋入生抽,放入蚝油,放入白砂糖翻炒均匀

麻辣豆干

STEP6、倒入炸好的豆干,全程用小火,翻炒均匀

麻辣豆干

STEP7、最后撒上切碎的香菜即可

麻辣豆干


上一篇:超美味的鸡蛋豆花汤
下一篇:香辣豆干

家常菜做法         Sitemap    Baidunews