STEP1、主要原料集合

STEP2、青豆入开水中焯熟，沥水分捞出备用

STEP3、蘑菇洗净后，切块备用

STEP4、草虾加姜丝，料酒，在烧滚的开水里烫一下，表面变色后捞出

STEP5、剪去河虾的头，剥去河虾身体部分的虾壳。（保留虾黄部位）

STEP6、平底锅中放入适量的食用油，加入蘑菇翻炒至软

STEP7、之后加入青豆，以及河虾，继续翻炒

STEP8、加入一袋牛奶，煮至冒泡后转小火煨制片刻

STEP9、出锅前加入适量盐调味即可