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热菜家常菜

萝卜豆腐卷

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 豆腐 (1块)
  • 盐 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 清水 (适量克)

详细做法:

STEP1、面粉加清水搅拌成无粉的状态。

萝卜豆腐卷

STEP2、揉成团,做到手光盆光,覆上保鲜膜醒一会。这时候就可以去准备馅料了。

萝卜豆腐卷

STEP3、干净的小萝卜,很可爱吧。

萝卜豆腐卷

STEP4、切成丝。

萝卜豆腐卷

STEP5豆腐切成丁。

萝卜豆腐卷

STEP6、加油。

萝卜豆腐卷

STEP7、加盐。

萝卜豆腐卷

STEP8、加入适量的花椒粉。

萝卜豆腐卷

STEP9、拌匀。

萝卜豆腐卷

STEP10、这时候把醒发好的面团拿出来揉成光滑的面团。

萝卜豆腐卷

STEP11、将面团擀成薄薄的面皮,最好擀成长方形。

萝卜豆腐卷

STEP12、将调好的馅料均匀的铺在面皮上。

萝卜豆腐卷

STEP13、卷。

萝卜豆腐卷

STEP14、切。

萝卜豆腐卷

STEP15、上蒸笼。

萝卜豆腐卷

STEP16、蒸15分钟左右。

萝卜豆腐卷

STEP17、出蒸笼,是不是美美哒。

萝卜豆腐卷


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