配料表：
详细做法：
STEP1、把土豆洗净去皮切成小薄片、泡入水中、去淀粉
STEP2、锅里放水烧开、下入土豆片、烫一分钟
STEP3、捞出来、过凉水、控水
STEP4、锅中倒油、烧5成热后下土豆片
STEP5、炸至金黄酥脆后捞出
STEP6、锅中留少许油、放入两勺老干妈豆鼓酱
STEP7、再下入孜然粉、辣椒面炒香后加入土豆片
STEP8、翻炒均匀后出锅装盘、撒入葱花即可食用
上一篇：萝卜豆腐卷 下一篇：葱油焖茭白，吃起来和肉一样香的素菜。
菜谱大全家常菜酸辣泡菜的简单快速做法5个
美食菜谱：日式饭团的做法家庭做法24种家常菜
美食菜谱：苦瓜煲的家常做法3种家常菜
