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热菜家常菜

无油版紫薯饼

2022-03-19 10:41:07

甘汁园小贴士:没有烤箱的,可以用平底不粘锅小火煎熟,一样美味。没有料理机的可以放入保鲜袋用擀面杖压成泥状,越细腻就可以。

配料表:

  • 紫薯 (300克)
  • 糯米粉 (100克)
  • 甘汁园双碳白砂糖 (30克)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好需要的食材。

无油版紫薯饼

STEP2紫薯去皮洗净切成片,放入蒸锅中蒸20分钟。煮熟的紫薯放入料理机中打成紫薯泥。紫薯泥放入碗中,将白砂糖放入。

无油版紫薯饼

STEP3、糯米粉放入一起搅拌均匀后,用手揉搓成光滑面团。

无油版紫薯饼

STEP4、面团搓成一个个小团,分别压扁撒上白芝麻,烤盘垫上油纸,做好整齐摆放。烤箱上下火160度预热5分钟,中层烤15分钟。

无油版紫薯饼

STEP5、趁热吃超赞。

无油版紫薯饼


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