樱桃蕃茄焗青口

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07青口樱桃蕃茄

1.樱桃蕃茄比普通圣女果甜，口感也更好2.小青柠不能用黄柠檬代替3.橄榄油里的盐加一点点就够了，能让樱桃蕃茄的甜味更突出，但不能加多，因为青口本身带咸味4.上面提到的香料我都是用干的，用新鲜的香料也可以

配料表：

详细做法：

STEP1、碗里倒入橄榄油，加入迷迭香，欧芹，罗勒，比例为3:1:1，加入盐，搅拌均匀

STEP2、樱桃蕃茄洗净对半切开

STEP3、将调好的橄榄油倒入小蕃茄，加入小青柠汁及蒜拌匀

STEP4、青口洗净沥干，烤盘上铺锡纸，先放入青口，再将小蕃茄铺在青口上

STEP5、包好锡纸，放入烤箱中层，上下火，230度，10分钟（需预热）