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热菜家常菜

南瓜紫薯包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 紫薯 (2个)
  • 白糖 (20克)
  • 牛奶 (150克)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (10克)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、没有留下来很多照片,图不对版,将就看。哈哈哈哈,首先把南瓜和紫薯蒸熟,冷却后压泥,然后和面,面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,白糖,通通放一起搅拌,当然,南瓜的水分较多,牛奶,防止面和得太稀

南瓜紫薯包

STEP2、制作紫薯泥馅料,紫薯本身有点干,加入牛奶,和白糖,我喜欢不太甜的,所以少放了点糖,尽量使紫薯泥稀一点,这样口感比较棉滑

南瓜紫薯包

STEP3、发酵面粉成功后,开始包馅料,我喜欢多包点,满满的都是紫薯,好吃

南瓜紫薯包

STEP4、包好后上笼蒸,水开后25分钟即可

南瓜紫薯包

STEP5、出锅,满满的成就感,一起做起来吧!

南瓜紫薯包


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